Trong giới gà chọi, gà móng cổ được xem là “Thần kê”, gà quý tướng và vô cùng quý hiếm. Vậy tại sao người ta lại gọi giống gà này như thế? Hãy cùng CF68 tìm hiểu nhé!
Gà móng cổ là gì?
Gà móng cổ là loại gà quý hiếm và thuộc “dòng máu anh hùng”. Chúng có vảy dưới cổ, được che kín bằng lông, càng khuya sẽ càng trổ ngón độc. Trong giới gà chọi thì đây là giống gà rất khó bị đánh bại.
Những chú gà móng cổ có phần móng nhỏ ở cổ là chất sừng, tương tự như cựa. Thoạt nhìn, chúng trông rất lạ mắt và đặc biệt. Và nhất là, không phải ai cũng có thể chiêm ngưỡng gà có móng ở cổ.
Nguồn gốc và đặc điểm của gà móng cổ
Nguồn gốc gà móng cổ |
● Là giống gà cổ thuần chủng của Việt Nam. Ngoại hình giống gà Hồ ở Bắc Giang, chân to.
● Thịt gà móng cổ ngon như gà Đông Tảo ở Hưng Yên. ● Được du nhập từ Hưng Yên. ● Được phát hiện bởi một cán bộ Sở Nông nghiệp & Phát triển nông thôn của Hà Nam trong lần khảo sát thực trạng nuôi gà ở xã Tiên Phong vào năm 2003. ● Gà móng cổ là giống gà quý hiếm và được liệt vào Sách Đỏ. |
Đặc điểm gà móng cổ |
● Lông gà móng cổ trống 1 tuổi có màu trắng ngà. Khi trưởng thành, chúng sẽ có lông màu nâu đỏ hoặc đỏ tía. Gà mái có lông màu nâu nhạt.
● Khối lượng trung bình của gà trống ở 20 tuần tuổi là hơn 1,8 kg, con mái nặng hơn 1,5kg. ● Thân hình chắc khỏe, chân to, mỏ vàng, da chân màu vàng, mào nụ. ● Về khả năng sinh sản, gà móng cổ sẽ đẻ trứng sau khi nuôi khoảng 21 – 23 tuần. Năng suất đạt tầm 22,51 quả vào tuần 38. |
Gà móng cổ có ưu điểm gì?
- Độ đồng nhất về ngoại hình, tức độ đồng đều cao.
- Khả năng cho thịt khá cao.
- Thịt chắc, thơm ngon, da giòn, ít mỡ giữa lớp thịt và lớp da.
- Mô hình nhân giống gà móng cổ mang lại lợi nhuận cao và công việc ổn định cho người dân Hà Nam.
Gà móng cổ đá có hay không?
Theo lời của những sư kê, gà móng cổ là loại gà “Thần kê” hiếm có khó tìm. Chúng được xem là gà tài, đá hay và có tỷ lệ thắng cực cao. Vì vậy, trong các trận đấu, hễ cứ xuất hiện giống gà này là xem như người nuôi hoặc người đặt cược gần như nắm chắc trong tay phần thắng.
Tuy nhiên, số lượng gà móng cổ rất ít nên chúng rất khó được bắt gặp trong các trận đá gà. Nếu nhìn thấy “Thần kê” này trong các cuộc chiến gà chọi thì bạn hãy để ý và lựa chọn ngay nhé, thậm chí có thể thương lượng với chủ nhân của nó để mua về và đầu tư chăm sóc.
Gà móng cổ cần được nhân giống phổ biến?
Từ năm 2005, gà móng cổ đã được Viện Chăn nuôi Việt Nam xây dựng dự án bảo tồn gen. Trong những năm trở lại đây, xã Tiên Phong, Hà Nam đã bắt đầu nhân giống giống gà này bởi chúng khá dễ nuôi. Thức ăn chủ yếu cũng chỉ là lúa, sắn nghiền, khoai và ngô như các loại gà khác. Đặc biệt, chúng cho thịt vô cùng chất lượng và cực kỳ thơm ngon, thích hợp để phát triển nguồn thực phẩm trong các dịp lễ, Tết.
Không chỉ riêng tỉnh Hà Nam mà gà móng cổ cũng được vài địa phương khác đưa vào danh sách cần chăn nuôi và nhân giống, cải thiện kinh tế của các hộ dân. Tính trong năm 2019, Trung tâm Khuyến nông của Yên Bái đã phối hợp cùng UBND xã Vĩnh Kiên, Yên Bình cho xây dựng mô hình chăn nuôi giống gà này với quy mô lên đến 500 con ở một hộ gia đình.
Hiện nay, gà móng cổ là một giống gà quý hiếm và được xem là “Thần kê” trong các trận gà chọi. Tuy nhiên, với mô hình nhân giống mạnh mẽ, trong tương lai không xa, giống gà này sẽ trở nên phổ biến và nhiều khả năng sẽ mang về những trận đấu nảy lửa dành cho những ai đam mê gà chọi cũng như tham gia cá cược ở bộ môn này.